Kachní prsa na grilu

• K přípravě
• 2 ks kachní prsa s kůží - cca 500-600 g
• 1 lžička soli
• 0.5 lžičky mletého pepře
• 0.5 lžíce másla
• 1 lžička oleje
• 1 snítka čerstvého rozmarýnu
• 1 snítka čerstvého tymiánu
• 2 stroužky česneku - rozmačkané

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 100 ° C.
2. Kůži na mase mělce nakrájejte do mřížky ,je třeba nakrájet pouze kůži , dejte pozor , abyste nenařezali i maso .
3. Maso dobře osolte a opepřete , sůl a pepř vetřete do masa.
4. Na grilovací pánvi vhodné na pečení v troubě rozehřejte máslo a olej . Přidejte rozmarýn , tymián a česnek .
5. Do pánve vložte kachní prsa kůži dolů a grilujte je z každé strany přibližně 7 minut, záleží, jak velká jsou kachní prsa .
6. Kachní prsa otočte a pánev s masem dejte na 10 -15 minut do předehřáté trouby.
7. Maso vyndejte z trouby , nechte ho na prkénku chvíli odpočinout a pak ho nakrájejte na plátky.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Slavnostní večeře
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina