Kuřecí špízy

• K přípravě
• 4 ks vykostěná kuřecí stehna
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• 1 ks velká červená paprika
• Na marinádu
• 100 ml extra panenského olivového oleje
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 1 lžička sušeného oregana
• 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
• 1 lžíce strouhané citronové kůry
• 2 lžíce citronové šťávy

Postup přípravy

1. Plech vyložte pečící folií .
2. Ve velké misce smíchejte olivový olej, česnek, oregano, petržel, citronovou kůru a šťávu.
3. Maso nakrájejte na stejně velké kousky ,nasypte je do marinády, promíchejte a dejte na 30 minut do chladničky .
4. Pokud používáte dřevěné špízy, namočte je do vody, aby se v troubě nespálily .
5. Předehřejte troubu na 180 ° C .
6. Papriku nakrájejte na stejně velké kousky jako maso .
7. Maso osolte, opepřete a navlečte na kovové , nebo dřevěné špízy ( 4 špízy ) mezi maso přidejte kousky papriky.
8. Špízy položte na připravený plech a pečte v předehřáté troubě 15 minut, špízy otočte a dopečte doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce