Postup přípravy

1. Na oleji nechte zpěnit oloupanou, nakrájenou cibuli. Přidejte propláchnutou rýži, bobkový list, nakrájený tymián, sůl, zalijte vodou přikryjte a rýži uvařte. Rýži můžete připravit i v troubě.
2. Když je rýže měkká, vyndejte bobkový list, přidejte skořici, rozinky, mandle, citrónovou šťávu a promíchejte.
3. Podávejte např. k pečenému kuřecímu masu. K rýži přidejte několik lžic angreštového kompotu.

• Příloha
• České
• Bez masa
• Sladká hlavní jídla