Prostreno.cz

Čokoládový koláč

Čokoládový koláč bez mouky .

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 1h a 20min

    35min příprava

    45min vaření

  • 1119 kJ / 267 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy19g
tuky17g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 200 g 70 % hořké čokolády - nasekané
  • 130 g změklého másla
  • 180 g pískového cukru
  • 100 g jemně mletých lískových ořechů
  • 5 ks vajec
  • 1 lžička dřeně čerstvé vanilky
  • 1 špetka soli
  • Na krém
  • 240 ml 40 % smetany
  • 0.5 lžičky mleté skořice
  • 1 lžička dřeně čerstvé vanilky
  • 1 lžíce moučkového cukru
  • Na posypání
  • 1 lžíce kakaa
  • Na vymazání
  • 1 lžíce rozpuštěného másla

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180°C .
  2. Dortovou formu o průměru 20 cm vymažte máslem , dno vyložte kruhem pečícího papíru a papír potřete máslem .
  3. Nasekanou čokoládu a změklé máslo nechte rozpustit za stálého míchání ve vodní lázni . Poté nechte vychladnout.
  4. Přidejte mleté ořechy , cukr a vymíchejte dohladka .
  5. Přidejte žloutky jeden po druhém, po každém přidání dobře promíchejte, poté vmíchejte vanilku.
  6. Vyšlehejte bílky se špetkou soli do tuhého sněhu .
  7. Vyšlehané bílky vmíchejte do čokoládové směsi .
  8. Směs nalijte do připravené formy a pečte 40-45 minut .
  9. Nechte zcela vychladnout ve formě .
  10. Koláč posypte přes jemné sítko kakaem .
  11. Krém: smetanu, skořici, vanilku a moučkový cukr vyšlehejte dotuha. Krém podávejte ke koláči zvlášť .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    40,60g
  • Sacharidy:

    370,16g
    • Cukry:

      203,60g
  • Tuky:

    206,32g
  • Vláknina:

    86,00g

Aktivita pro spálení: 267 kcal

33

minut jízdy na kole

25

minut běhu

79

minut uklízení



Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Brusinková čokoláda

(24 hlasů)

Valentýnska snídaně

(22 hlasů)

Vaječná frittata se slaninou

(19 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Čokoládový koláč

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat