Těstoviny s kukuřicí

• K přípravě
• 350 g těstovin tagliatelle
• 2 lžíce másla
• 2 stroužky česneku - oloupané , jemně nasekané
• 250 ml bílého vína
• 300 ml 33 % smetany
• 250 g mražené kukuřice
• 160 g tvrdého sýra - jemně nastrouhaného
• 2 ks žloutky
• 1 lžička soli
• 3 špetky hrubě mletého pepře

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu , uvařené těstoviny sceďte.
2. Máslo nechte rozpustit ve velké nepřilnavé pánvi . Přidejte česnek a míchejte 2 minuty .
3. Přidejte víno a přiveďte ho k varu. Vařte , dokud se nezredukuje na polovinu.
4. Přidejte smetanu , kukuřici a za občasného míchání vařte na mírném ohni 5 minut .
5. V misce prošlehejte sýr , žloutky , 2 špetky soli a směs vmíchejte do smetany .
6. Přidejte těstoviny , podle chuti osolte , opepřete a prohřejte.

• Hlavní chod
• Italské
• Bez masa
• Těstoviny
• Zelenina