Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 150 C
2. V míse smíchejte kokos cukr moučku a vanilkový cukr
3. V jiné míse vyšlehejte bílky se špetkou soli do tuhého sněhu
4. Opatrně vmíchejte sníh do kokosové směsi
5. Pomocí lžičky tvořte malé hromádky na plech vyložený pečicím papírem
6. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut dokud nejsou kokosky zlatavé
7. Nechte vychladnout a podávejte

• Lahůdky
• Ke kávě