Treska na hrášku

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 0,5 kg tresky - čerstvé nebo chlazené - á 250g
• 300 g hrášku - může být i mražený
• 1 ks velké cibule
• 1 plechovka sterilovaného bílého chřestu - ve sklenici á 580ml
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě namletého černého pepře
• 4 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

• Na hluboké pánvi s rozehřátým olejem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli. Přidejte osolené a opepřené porce tresky a rybu z obou stran opečte. Opečenou rybu vyndejte.
• Na stejnou pánev dejte hrášek a scezený chřest. Podlijte 4 lžícemi nálevu z chřestu, osolte, opepřete a poduste vše 10 minut.
• Po 10 minutách vložte k hrášku opečenou rybu, prohřejte ji a hned podávejte.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Rychlý oběd