Postup přípravy

1. Menší plech vymažte máslem a vysypte kokosem.
2. V míse promíchejte kokos, čokoládu, mouku, kandovanou pomerančovou kůru a kypřicí prášek. Vejce našlehejte s cukrem do husté pěny. Postupně přidávejte zchladlé máslo a nakonec promíchejte s připravenou kokosovou směsí s moukou.
3. Těsto nalijte na vysypaný plech a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 45 minut.

• Dezerty, koláče
• Ke kávě