• 500 g vepřové plece
• 2 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce hotové tmavé jíšky
• 1 lžíce sádla
• 150 g hub - nebo žampiónů
• 1 plechovka rajčat ve vlastní šťávě
• 250 ml vepřového vývaru
• 1 snítka šalvěje
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Oloupanou a nakrájenou cibuli nechte zesklovatět na rozehřátém sádle. Přidejte nakrájený česnek a na kostky nakrájené maso. Restujte 5 minut. Zalijte vývarem, přikryjte a duste 30 minut.
2. Pak přidejte nakrájené houby, rajčata i s nálevem, nakrájenou šalvěj ,podle chuti sůl a pepř. Podávejte s těstovinou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Chlap u plotny