Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Guacamole

lanvin
10hlasů
Hodnotit

25min

25min příprava

0min vaření

410 kJ

energetická hodnota na 100g

65 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:10g tuky2g sacharidy1g bílkoviny

Tradiční mexická omáčka je díky avokádu máslově jemná, chilli papričky a koriandr jí však dodávají ten správně pikantní říz. Oblíbíte si ji.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 3 ks zralého avokáda
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • 125 g nasekaných rajčat
  • 1/2 ks nasekané cibule
  • 1 hrst čerstvého koriandru
  • 1 ks červené feferonky - jemně nasekané
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

  • Neoloupaná avokáda podélně rozkrojte. Kroutivým pohybem proti sobě obě půlky oddělte. Jádro avokáda by mělo uvíznout v jedné z půlek. Vyndejte ho tak, že do něj zaseknete nuž a jím jádro vykroutíte. Lžičkou vyškrabejte dužinu a dejte ji do misky s citronovou šťávou, která zabrání tomu, aby avokádo zhnědlo.
  • Rozmačkejte vidličkou (nebo avokádo rozmixujte na hladký krém), vmíchejte i ostatní suroviny a podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s chipsy nebo s nachos.
TIP:

Další skvělé recepty najdete v Magazínu Albert v kuchyni. Tištěnou verzi Albert magazínu hledejte supermartech a hypermarketech Albert.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

5 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

3 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Slané palačinky s avokádem a paprikou

Slané palačinky s avokádem a paprikou

21 hlasů
20min 595 kJ 91 Kč
Guacamole

Guacamole

18 hlasů
10min 213 kJ 65 Kč
Řepa s avokádem

Řepa s avokádem

18 hlasů
15min 706 kJ 86 Kč
Dip z avokáda

Dip z avokáda

9 hlasů
15min 855 kJ 60 Kč
Avokádo a krevety

Avokádo a krevety

11 hlasů
22min 432 kJ 60 Kč
Avokádové a okurkové smoothie s brusinkami

Avokádové a okurkové smoothie s brusinkami

13 hlasů
25min 363 kJ 74 Kč

Články nejen o vaření