Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Hovězí roštěnky na cibuli

Redakce Bety.cz
25hlasů
Hodnotit

60min

15min příprava

45min vaření

668 kJ

energetická hodnota na 100g

90 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:10g tuky6g sacharidy10g bílkoviny

Stačí pár ingrediencí, které máte doma a čerstvé roštěnky od řezníka a vykouzlíte vynikající oběd či večeři pro celou rodinu.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1/2 kg hovězího roštěnce
  • 1 ks větší cibule
  • 1 lžíce protlaku
  • 3 lžíce sádla
  • 3 lžíce hladké mouky
  • polotučná hořčice
  • sůl a pepř

Postup přípravy

  • Maso nakrájejte na plátky, naklepejte. Osolte, opepřete a zlehka potřete hořčicí a poprašte moukou. Sádlo rozehřejte na pekáči nebo na pánvi, kterou lze dát do trouby a plátky na něm po obou stranách zprudka osmahněte, aby se maso zatáhlo. Poté je dejte bokem.
  • Do sádla dejte na jemno nakrájenou cibuli, osmažte do zlatova, přilijte trochu vody, přimíchejte protlak a vraťte maso. Maso musí být jen zlehka potopené, aby v troubě neokoralo.
  • Pečte do změknutí při 190°C, často polévejte a přidávejte vypečenou tekutinu, aby bylo maso stále zlehka ponořené. Na konci nechte tekutinu vypéct, aby se vytvořila hustější šťáva.
  • Můžete podávat s hranolkami a volským okem nebo s rýží.
Mrkvový salát s červenou řepou

Mrkvový salát s červenou řepou

1 hlas
45min 333kJ 70 Kč
Ovocné kokosové mléko

Ovocné kokosové mléko

1 hlas
15min 527kJ 70 Kč

Podobné recepty

Hovězí plátky s hořčicí a jemnou bramborovou kaší

Hovězí plátky s hořčicí a jemnou bramborovou kaší

13 hlasů
1h a 45min 1526 kJ 155 Kč
Hovězí dušené s paprikou

Hovězí dušené s paprikou

11 hlasů
2h a 45min 574 kJ 179 Kč
Hovězí s bambusovými výhonky

Hovězí s bambusovými výhonky

17 hlasů
35min 513 kJ 163 Kč
Hovězí na pepři

Hovězí na pepři

25 hlasů
1h a 35min 667 kJ 169 Kč
Hovězí se zeleninou

Hovězí se zeleninou

18 hlasů
1h a 25min 327 kJ 220 Kč
Hovězí s chřestem

Hovězí s chřestem

13 hlasů
35min 620 kJ 162 Kč

Články nejen o vaření