Bábovka s rozinkami

• 6 ks vajec
• 250 g polohrubé mouky
• 200 g moučkového cukru
• 1 kostka Hery
• 1 lžíce kakaa
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
• 5 lžic citrónové šťávy
• 50 g rozinek

Postup přípravy

1. Heru našlehejte s cukrem a postupně přidávejte po jednom žloutky. Do vyšlehané hmoty přidejte citrónovou šťávu a střídavě mouku s kypřicím práškem, kakaem a sníh z bílků. Nakonec lehce vmíchejte rozinky.
2. Těsto vlijte do vysypané formy a pečte při 160 °C přibližně 50 minut.
3. Hotovou bábovku můžete přizdobit citrónovou nebo čokoládovou polevou.

• Dezerty, koláče
• Speciál - Bábovky
• Ke kávě