Krevety s brokolicí

• 300 g krevet
• 1 lžička zázvoru - čerstvého, jemně nakrájeného
• 1 stroužek česneku
• 2 špetky kayenského pepře
• 2 špetky soli
• 4 lžíce řepkového oleje
• 300 g předvařené brokolice
• 420 g cizrny - jedna plechovka
• 150 ml zeleninového vývaru
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 4 snítky koriandru

Postup přípravy

1. Očištěné krevety promíchejte s kayenským pepřem, zázvorem a na tenké plátky nakrájeným česnekem.
2. Na pánvi s rozehřátým olejem krevety orestujte. Krevety vyndejte na talíř a na pánev dejte předvařenou, na růžičky rozdělenou brokolici, scezenou cizrnu, podlijte vývarem a poduste 10 minut.
3. K brokolici přidejte připravené krevety, citrónovou šťávu, nasekaný koriandr, osolte, prohřejte a podávejte.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina