Prostreno.cz

Penne s chřestem a lososem

Rychlý oběd z těstovin a chřestu.

Ohodnotit
(5 hlasů)
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 479 kJ / 114 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy12g
tuky5g

Ingredience na

  • 200 g těstovin penne
  • 100 g uzeného lososa
  • 1 ks růžového grepu
  • 8 ks výhonků zeleného chřestu
  • 1 ks šalotky
  • 2 lžíce mascarpone
  • 1 lžíce citrónové kůry
  • 3 lžíce slunečnicového oleje
  • 100 g hoblinek parmazánu
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 1 špetka cukru
  • 1 hrst nasekané pažitky

Postup přípravy

  1. Oloupaný, překrojený chřest uvařte v osolené vodě se špetkou cukru. Uvařený chřest sceďte.
  2. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
  3. V hlubší pánvi rozehřejte olej a nechte zesklovatět nakrájenou šalotku. Přidejte scezený chřest, scezené těstoviny, oloupaný, nakrájený grep, mascarpone a citrónovou kůru. Podle chuti osolte, opepřete a promíchejte.
  4. Nakonec přidejte nakrájeného, uzeného lososa. Podávejte posypané pažitkou a parmazánem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Penne s chřestem a lososem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat