Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kotlety s houbovou omáčkou

lanvin
15hlasů
Hodnotit

30min

10min příprava

20min vaření

664 kJ

energetická hodnota na 100g

190 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:11g tuky5g sacharidy8g bílkoviny

Dušené kotlety s žampiónovou omáčkou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 ks vepřových kotlet bez kosti
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce oleje
  • 200 ml dezertního vína Marsala - můžete použít i jiné kvalitní víno
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky čerstvě namletého černého pepře
  • 150 ml smetany na vaření
  • 350 g žampiónů
  • 1 lžíce hladké mouky

Postup přípravy

  • Na rozehřátém másle s olejem opečte zvolna doměkka kotlety. Kotlety osolte a opepřete. Opečené kotlety vyndejte na talíř.
  • Na stejnou pánev nalijte víno a vařte, až se víno zredukuje na polovinu.
  • K vínu přidejte očištěné, nakrájené houby. Ve smetaně rozmíchejte mouku a přidejte k houbám. Duste 10 minut. Podle chuti osolte a opepřete.
  • Do omáčky vložte kotlety, prohřejte a podávejte.
Dezert s ricottou a mangem

Dezert s ricottou a mangem

30min 422kJ 150 Kč

Podobné recepty

Kotlety s jablky

Kotlety s jablky

13 hlasů
60min 652 kJ 130 Kč
Kotlety pečené s hruškou

Kotlety pečené s hruškou

13 hlasů
1h a 10min 597 kJ 140 Kč
Vepřové kotlety na jablkách

Vepřové kotlety na jablkách

14 hlasů
55min 695 kJ 125 Kč
Vepřové kotlety s červenou cibulí

Vepřové kotlety s červenou cibulí

14 hlasů
40min 766 kJ 99 Kč
Pikantní kotlety

Pikantní kotlety

11 hlasů
60min 638 kJ 85 Kč
Plněná vepřová kotleta

Plněná vepřová kotleta

12 hlasů
1h a 35min 971 kJ 190 Kč

Články nejen o vaření