Houby na smetaně

• 500 g čerstvých malých hub - nebo stejně velkých žampiónů
• 200 ml smetany
• 100 ml bílého vína
• 1 lžička ochucovadla - např. Maggi
• 1 lžíce zeleného sterilovaného pepře
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce nasekané zelené petrželky
• 3 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 2 lžíce škrobu pro zahuštění

Postup přípravy

1. Očištěné houby orestujte dozlatova na másle. Přidejte zelený pepř, ochucovadlo a víno, promíchejte a poduste 10 minut.
2. Ve smetaně rozmíchejte škrob a přidejte k houbám. Povařte ještě 10 minut. Podle chuti osolte, opepřete, přidejte petrželku a podávejte s bramborovou kaší.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Houby
• Rychlý oběd