Kuřecí prsa s pomerančem

• 400 g kuřecích prsou - á 200 g
• 2 lžíce nakládaného zeleného pepře
• 1 ks pomeranče
• 1 ks pórku
• 180 ml bílého vína
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě namletého pepře
• 3 lžíce oleje
• 3 lžíce másla
• 4 snítky zelené petrželky

Postup přípravy

1. Dobře omytý pomeranč oloupejte a kůru nakrájejte na proužky. Pomeranč nakrájejte na plátky. Pórek nakrájejte na 2 cm kousky.
2. Pepř rozmačkejte plochou nože.
3. Omytá kuřecí prsa osolte, posypte pepřem a na pánvi s rozehřátým olejem a máslem z obou stran opečte. Z jedné strany přibližně 3-4 minuty. Opečené maso dejte na talíř.
4. Na stejné pánvi orestujte pórek, přidejte pomerančovou kůru, plátky pomeranče a rozmačkaný pepř. Podlijte vínem a 5 minut poduste.
5. Vložte opečené plátky masa a prohřejte 5 minut. Podávejte posypané nakrájenou petrželkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Řecké
• Kuřecí maso a drůbež
• Rychlý oběd