Houbové lečo

• 300 g čerstvých hub
• 2 ks velké zelené papriky
• 5 ks rajčat
• 1 ks menší cukety
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička tymiánu
• 1 hrst nasekané zelené petrželky
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce másla
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě namletého pepře

Postup přípravy

1. Na oleji s máslem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli s nasekaným česnekem.
2. Přidejte na plátky nakrájené očištěné houby, papriky nakrájené na nudličky, spařená, oloupaná a nakrájená rajčata, na plátky nakrájenou cuketu, ochuťte tymiánem, solí, pepřem a poduste, dokud zelenina nezměkne.
3. Nakonec přimíchejte jemně nasekanou petrželku.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Co dům dal
• Houby
• Zelenina
• Rychlý oběd