Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Telecí kostky s bramborem

lanvin
11hlasů
Hodnotit

1h a 10min

15min příprava

55min vaření

431 kJ

energetická hodnota na 100g

280 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:6g tuky5g sacharidy7g bílkoviny

Jemné telecí maso s bylinkami.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 kg telecího masa - zadního
  • 4 ks velkých brambor
  • 2 ks cibule
  • 1 kostka telecího vývaru
  • 6 snítek zelené petrželky
  • 1 snítka čerstvé majoránky
  • 2 ks bobkového listu
  • 2 snítky čerstvého rozmarýnu
  • 2 lžíce másla
  • 5 lžic olivového oleje extra virgin
  • 2 špetky soli
  • 4 špetky čerstvě namletého pepře

Postup přípravy

  • Brambory nakrájejte na plátky, předvařte je klasicky v osolené vodě a potom orestujte na pánvi s olivovým olejem lehce do zlatova.
  • Telecí nakrájejte na kostičky. Spolu s nasekanou cibulkou maso orestujte na olivovém oleji, přidejte telecí vývar, který dodá masu silnější chuť, lehce osolte a nechte povařit.
  • Po 20 minutách přidejte brambory, nasekané bylinky, bobkový list, dochuťte pepřem, opět chvilku povařte, aby omáčka zhoustla a nakonec vmíchejte do směsi máslo, které omáčku zjemní do krému.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

10 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

6 hlasů
15min 544kJ 70 Kč

Podobné recepty

Přírodní telecí plátky

Přírodní telecí plátky

16 hlasů
25min 556 kJ 280 Kč
Telecí plátky s kiwi

Telecí plátky s kiwi

9 hlasů
30min 460 kJ 240 Kč
Telecí maso s tuňákovou omáčkou

Telecí maso s tuňákovou omáčkou

7 hlasů
2h a 30min 672 kJ 287 Kč
Dušené telecí maso

Dušené telecí maso

4 hlasy
1h a 30min 336 kJ 220 Kč
Telecí maso s chřestem

Telecí maso s chřestem

6 hlasů
1h a 15min 556 kJ 180 Kč
Telecí s rebarborou

Telecí s rebarborou

7 hlasů
1h a 10min 308 kJ 150 Kč

Články nejen o vaření