Svíčková na tokajském víně

• 600 g hovězí svíčkové
• 3 lžíce sójové omáčky
• 150 ml tokajského vína
• 1 špetka mletého zázvoru
• 50 ml oleje
• 4 špetky soli
• 1 špetka čerstvě namletého pepře

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na plátky, osolte je, posypte mletým zázvorem, pokapejte sójovou omáčkou, zalijte vínem a nechte v chladnici hodinu odležet.
2. Po hodině maso opečte na oleji doměkka.
3. Maso vyndejte a do pánve s olejem nalijte šťávu, ve které se maso marinovalo, chvíli povařte, aby omáčka zhoustla. Podávejte s plátky citrónu.

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Slavnostní večeře
• Hovězí maso