Bruschetta s houbami

• 1 ks velké bagety - našikmo nakrájené
• 1 stroužek česneku
• 500 g malých hub
• 3 lžíce oleje
• 2 snítky čerstvého rozmarýnu
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička citrónové kůry
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Očištěné houby zprudka opečte na oleji, přidejte nasekaný rozmarýn a česnek. Zakápněte citrónovou šťávou, přidejte citrónovou kůru a podle chuti osolte a opepřete. Houby poduste až se odpaří voda.
2. Bagetu opečte v troubě vyhřáté na 200 °C nebo v toustovači.
3. Na plátky dejte houbovou směs a hned podávejte.

• Předkrm
• České
• Houby