Okurkový salát s liškami

• 200 g malých lišek
• 4 lžíce oleje
• 1 ks menší salátové okurky
• 2 ks naťové cibulky
• 2 lžíce ovocného octa
• 1-2 lžíce čerstvého nastrouhaného křenu
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Očištěné houby povařte minimálně 10 minut v osolené vodě. Houby sceďte a nechte osušit. Pak houby orestujte na 2 lžících oleje.
2. 2 lžíce vody, 2 lžíce oleje, ocet, podle chuti sůl a křen prošlehejte.
3. Omytou okurku a cibulku nakrájejte na slabá kolečka a dejte do misky, přidejte houby a přelijte zálivkou.
4. Vše promíchejte a podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Houby
• Zelenina