Čalamáda

• 1 kg cibule
• 1 kg okurek
• 1,5 kg paprik
• 1,5 kg hlávkového zelí
• 1 ks patizonu, cukety nebo dýně - oloupané s vykrojenými semeníky
• 300 ml octa
• 200 ml oleje
• 400 g cukru
• 1 sáček nálevu Deko
• 1-2 ks chilli papričky - můžete vynechat

Postup přípravy

1. Zeleninu nakrájejte podle vlastního uvážení na nudličky, kostičky nebo kolečka.
2. Přidejte Deko, cukr, ocet, olej a smíchejte. Nechte chvíli stát. Vodu nepřidávejte, zelenina sama pustí šťávu. Čalamádu naplňte do sklenic a sterilujte 15 minut.

• Zavařenina
• České
• Zelenina