Prostreno.cz

Papriková pomazánka

Pomazánka s oříšky na toasty i k pečivu.

Ohodnotit
(12 hlasů)
  • 30min

    20min příprava

    10min vaření

  • 819 kJ / 195 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy13g
tuky14g

Ingredience na

  • 3 ks červených paprik
  • 100 g vlašských ořechů
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžičky rajského protlaku - nebo kečupu
  • 3 lžíce strouhanky
  • 2 lžičky Harissy
  • 1 lžička skořice
  • 2 špetky soli
  • 3 lžičky citrónové šťávy
  • 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru

Postup přípravy

  1. Z paprik odstraňte semínka a dejte je na 8-10 minut pod gril. Papriky vyndejte a po 5 minutách oloupejte.
  2. Ořechy nahrubo rozmixujte, dejte do mísy, přidejte nakrájené papriky a ostatní ingredience. Promíchejte a podávejte.

TIP:

Harissa obsahuje chilli papričky, česnek, koriandr, kumin (římský kmín), papriku, sůl a olivový olej. Vyrábí se smícháním těchto ingrediencí do hustoty pasty. Pochází z Tuniska a je oblíbena i v Alžírsku, Maroku a na Blízkém východě.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Papriková pomazánka

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat