Dušené kysané zelí

• 700 g kysaného zelí
• 1 ks velké cibule
• 2 lžíce pískového cukru
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 lžíce sádla
• 1 lžička kmínu
• 150 g libové anglické slaniny

Postup přípravy

1. Nakrájenou cibuli nechte zesklovatět na sádle, přidejte zelí, cukr a kmín. Duste 15 minut. Podle chuti osolte a opepřete.
2. Mezitím orestujte na pánvi anglickou slaninu, nakrájenou na proužky.
3. Hotové zelí posypte slaninou a podávejte.

• Příloha
• České