Prostreno.cz

Lečo s cuketou

Lečo s cuketou a dýní.

Ohodnotit
(7 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 289 kJ / 69 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy5g
tuky4g

Ingredience na

  • 600 g dýně - nakrájené na kostky
  • 1 ks cukety - nakrájené na plátky
  • 4 lžíce řepkového oleje
  • 1 ks velké červené cibule - nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku - nakrájené na tenké plátky
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 2 lžíce červeného vinného octa
  • 400 g rajčat
  • 150 ml zeleninového vývaru
  • 3 špetky soli
  • 3 snítky oregána

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 220 °C. Na plech s pečicím papírem rozložte nakrájenou dýni, pokapejte olejem a pečte 20 minut.
  2. V kastrolu zahřejte olej, přidejte cibuli, česnek a restujte 4 minuty.
  3. Přidejte na větší kousky nakrájená rajčata, cuketu, vývar a poduste 10 minut.
  4. K zelenině přidejte dýni, rajčatový protlak, nasekané oregano, vinný ocet a rajský protlak. Promíchejte a duste dalších 10 minut.
  5. Podle chuti osolte, případně opepřete a hned podávejte.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    45,78g
  • Sacharidy:

    128,72g
    • Cukry:

      5,82g
  • Tuky:

    112,56g
  • Vláknina:

    6,70g

Aktivita pro spálení: 69 kcal

8

minut jízdy na kole

6

minut běhu

20

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Krevetová omeleta

(19 hlasů)

Míchaná vejce s ricottou

(24 hlasů)

Omeleta se sýrem

(6 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Lečo s cuketou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat