Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Losos na zelenině

lanvin
7hlasů
Hodnotit

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

722 kJ

energetická hodnota na 100g

290 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:8g tuky3g sacharidy10g bílkoviny

Připravte si na vánoční stůl místo kapra lososa.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1,5 kg lososa s kůží
  • 150 g másla
  • 1 ks mrkve
  • 1 ks cibule
  • 1 ks petržele
  • 100 g celeru
  • 150 ml octa
  • 1-2 ks citrónů
  • 10 kuliček celého pepře
  • 10 kuliček nového koření
  • 2 ks bobkového listu
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 8 špetek soli

Postup přípravy

  • Očištěnou mrkev, petržel, celer a oloupanou cibuli nakrájejte na kousky, vložte do hrnce s 1/2 l osolené vody, přidejte koření a zeleninu uvařte doměkka.
  • Do jiného velkého hrnce vložte lososa hřbetem nahoru a opatrně ho přelijte vařícím octem.
  • Pak přilijte horký vývar se zeleninou (nelijte ho přímo na lososa, ale ze strany). Lososa v zeleninovém nálevu přikryjte a duste na mírném ohni 20 minut.
  • Pak lososa přeložte na mísu, přelijte rozpuštěným máslem, obložte plátky citrónu a hned podávejte, nejlépe s bramborem.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

11 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

6 hlasů
15min 544kJ 70 Kč

Podobné recepty

Losos s jahodami

Losos s jahodami

10 hlasů
55min 733 kJ 160 Kč
Grilovaný losos

Grilovaný losos

14 hlasů
30min 1119 kJ 177 Kč
Losos na okurkách

Losos na okurkách

5 hlasů
45min 676 kJ 152 Kč
Marinovaný losos

Marinovaný losos

7 hlasů
15min 784 kJ 250 Kč
Losos s grepem a avokádem

Losos s grepem a avokádem

7 hlasů
50min 719 kJ 200 Kč
Losos s koprovým tvarohem

Losos s koprovým tvarohem

7 hlasů
35min 558 kJ 99 Kč

Články nejen o vaření