Prostreno.cz

Polévka s mrkví a mozzarellou

Tato pestrá polévka bude chutnat především dětem.

Ohodnotit
(16 hlasů)
  • 45min

    15min příprava

    30min vaření

  • 367 kJ / 87 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

Ingredience na

  • 800 g mrkve
  • 1 ks cibule
  • 100 g dlouhozrnné rýže
  • 750 ml vody
  • 1-2 lžíce sypkého zeleninového ochucovadla
  • 400 ml mléka
  • 125 g sýra mozzarella
  • 1 hrst nasekané zelené petrželky
  • 2 krajíce chleba - na krutonky
  • 2 lžíce másla
  • 3 lžíce másla - na pečení krutonků

Postup přípravy

  1. V hrnci na rozehřátém másle nechte orestovat nakrájenou cibuli.
  2. Přidejte očištěnou, nakrájenou mrkev, rýži, sypké ochucovadlo, promíchejte a zalijte vodou. Vařte za občasného míchání 20 minut.
  3. Přidejte mléko a nechte projít varem, pak polévku rozmixujte.
  4. Podávejte s chlebovými krutonky, posypané hrubě nastrouhanou mozzarellou a nasekanou petrželkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka s mrkví a mozzarellou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat