Masové nudličky

• 500 g telecí kýty - nakrájené na nudličky
• 400 g stejně velkých brambor
• 300 g bílého zelí
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce sušeného tymiánu
• 5 špetek soli
• 2 lžičky mleté sladké papriky
• 1 ks cibule
• 200 g žampiónů
• 3 lžíce oleje
• 120 ml zakysané smetany

Postup přípravy

1. Oloupané brambory překrojte, dejte do osolené vařící vody a povařte 4 minuty.
2. Přidejte na nudličky nakrájené zelí a vařte 4 minuty, nebo dokud nejsou brambory měkké.
3. Brambory a zelí sceďte, dejte do mísy, přidejte lžíci másla, lžičku papriky, promíchejte a dejte na teplé místo.
4. Maso promíchejte v misce se solí, lžičkou papriky a tymiánem.
5. Na pánvi s rozehřátým olejem orestujte nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené žampióny. Restujte přibližně 5 minut.
6. Přidejte maso, restujte 3-5 minut, přidejte smetanu a za stálého míchání poduste 1-2 minuty.
7. Hned podávejte se zelím a brambory.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Telecí maso