Fazolová polévka s ořechy

• 250 g předvařených fazolí
• 1/2 ks pórku
• 3 lžíce hrubě mletých vlašských ořechů
• 1 ks zelené papriky
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 3 špetky soli
• 1 snítka libečku
• 1,5 l vody
• 4 snítky zelené petrželky

Postup přípravy

1. Fazole zalijte vodou, přidejte papriku, nakrájený pórek, libeček a vše uvařte doměkka.
2. Vyndejte libeček a měkké fazole rozmixujte s částí vývaru z fazolí.
3. Z másla a mouky připravte světlou jíšku, zalijte ji zbylým vychladlým vývarem z fazolí a provařte 5 minut.
4. Přidejte rozmixované fazole, ořechy a prohřejte.
5. Před podáváním ozdobte nasekanou petrželkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Luštěniny
• Rychlý oběd