Bylinková omeleta

• 8 ks vajec
• 1 hrst bylinek - kerblík, popenec, petrželka, bazalka, květy lichořeřišnice aj. koření podle chuti
• 50 g nastrouhaného sýra čedar
• 30 g másla
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Opláchnuté a osušené bylinky podle potřeby nakrájejte nahrubo a na másle společně krátce orestujte.
2. Pak bylinky zalijte osolenými, opepřenými vejci našlehanými se strouhaným čedarem a po obou stranách upečte omeletu.
3. Hotovou omeletu podávejte buď s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo s čerstvým celozrnným pečivem a zeleninovým salátem.

• Snídaně
• České