Kuře na jablkách

• 1,5-2 kg kuřete
• 4 ks jablek - nakrájených na čtvrtky i s jádřinci
• 2 ks cibule - oloupané a nakrájené na čtvrtky
• 1 palice česneku - oloupaného stroužky
• 2 snítky rozmarýnu
• 4 špetky hrubé soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 140 ml jablečného moštu
• 120 ml kuřecího vývaru
• 3 ks jarní cibulky - jemně nakrájené

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Na dno pekáčku rozložte jablka, cibuli, česnek, rozmarýn a vše promíchejte.
3. Kuře osolte, opepřete a položte na zeleninu. Podlijte moštem, vývarem, přikryjte a pečte 1 hodinu.
4. V polovině pečení kuře otočte a přelijte šťávou, 15 minut před koncem pečení pečte kuře odkryté.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce