Veselá omeleta s jarní cibulkou

Name: Veselá omeleta s jarní cibulkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 5 ks vajec; 3 ks jarní cibulky; 1 ks velkého rajčete; 2 špetky soli; 1 špetka čerstvě mletého pepře; 30 g bio másla; 50 g sýru Gran Moravia; 4 lístky bazalky

Italská verze oblíbené omelety.

Ohodnotit

(22 hlasů)

lanvin

30min
15min příprava

15min vaření
508 kJ / 121 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g

sacharidy2g

tuky8g

Ingredience na

5 ks vajec
3 ks jarní cibulky
1 ks velkého rajčete
2 špetky soli
1 špetka čerstvě mletého pepře
30 g bio másla - např. Ekomilk
50 g sýru Gran Moravia
Na ozdobu
4 lístky bazalky - nebo pažitka

Postup přípravy

Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejte máslo a osmažte na něm nakrájenou jarní cibulku.
Poté přidejte nakrájené rajče, které nechte chvíli dusit, aby se odpařila přebytečná šťáva.
Zalijte vejci rozšlehanými se solí a pepřem, přiklopte poklicí a nechte na mírném ohni péct cca 10 minut, dokud povrch neztuhne.
Ještě horkou omeletu posypte nastrouhaným sýrem, bylinkami a podávejte nakrájenou na dílky jako koláč.