Grilované vepřové plátky

• 6 ks vepřových kotlet - á 200 g
• 6 špetek soli
• 2 lžíce rostlinného oleje
• Na marinádu
• 300 ml kečupu
• 150 ml pomerančové šťávy
• 1/2 svazku nasekaných čerstvých lístků koriandru
• 100 ml chilli-česnekové omáčky
• 60 ml sójové omáčky
• 2 lžíce mletého římského kmínu

Postup přípravy

1. Ingredience na marinádu prošlehejte ve větší misce, polovinu dejte do jiné misky a uložte v lednici. V druhé polovině marinujte kotlety, minimálně 2 hodiny.
2. Připravte gril na střední teplotu, grilovací rošt potřete olejem.
3. Vepřové kotlety grilujte asi 3 minuty na každé straně, potřete je marinádou a dál grilujte asi 12 minut, délka grilování závisí na síle kotlet a kvalitě masa.
4. Maso podle potřeby osolte a podávejte s grilovanou kukuřicí.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Vepřové maso