Plněná rýže s hráškem

• 2 šálky rýže Arborio
• 5 šálků kuřecího vývaru
• 1 špetka soli
• 1 ks mrkve - nakrájené na nudličky julien
• 150 g hrášku
• 125 g sýra mozzarella - nebo tvrdého sýra
• 120 g nastrouhaného parmazánu

Postup přípravy

1. Rýži dejte do vývaru a vařte asi 20-25 minut za občasného míchání.
2. Před koncem vaření vmíchejte k rýži mrkev, hrášek a podle chuti osolte.
3. Z vychladlé rýže mokrýma rukama vytvarujte 6 koulí, do každé zabalte kousek sýra mozzarella a obalte v parmazánu.
4. Uložte na plech s pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 20 minut.

• Hlavní chod
• Italské
• Bez masa
• Co dům dal
• Vaření pro děti
• Zelenina