Malinový pohár

• 500 g mascarpone
• 3 ks vajec
• 100 g moučkového cukru
• 250 g malin
• 2 balení sušenek v čokoládě

Postup přípravy

1. Oddělte žloutky od bílků.
2. Žloutky vyšlehejte ve vodní lázni s cukrem na bílou hmotu, pak postupně zašlehejte mascarpone.
3. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a vmíchejte pomalu do žloutkové hmoty.
4. Do poháru vkládejte postupně vrstvu žloutkové hmoty, vrstvu rozdrcených sušenek, maliny, žloutkovou hmotu a nakonec ozdobte malinami.

• Dezerty, koláče
• Italské
• Vaření pro děti
• Ovoce