Broskvovo-malinový džem

• 2 lžičky sušené levandule
• 10 ks zralých broskví - oloupané a nakrájené na 1 cm kousky
• 700 ml malin
• 300 g pískového cukru
• 4 lžíce citrónové šťávy

Postup přípravy

1. Levanduli dejte do malé misky, zalijte 60 ml vařící vody a nechte 10 minut stát, pak levanduli sceďte.
2. Do hrnce dejte broskve, maliny, cukr a citrónovou šťávu, přiveďte k varu a vařte za stálého míchání, dokud má vše konzistenci hustého sirupu.
3. Vmíchejte levandulovou vodu a vařte za stálého míchání 10 minut.
4. Džem dejte do skleniček, zavíčkujte a otočte dnem vzhůru. Nechte vychladnout.

• Zavařenina
• Ovoce