Hrušková polévka

• 6 ks hrušek
• 600 ml sladkého bílého vína
• 60 g moučkového cukru
• 1 lžička čerstvě mletého pepře
• 2 lžíce citrónové kůry
• 1 sáček koření hřebíček

Postup přípravy

1. Víno nalijte do velkého hrnce. Přidejte cukr, citrónovou kůru a pepř, dobře promíchejte a přiveďte k varu.
2. Mezitím oloupejte hrušky, nakrájejte je na čtvrtiny a odstraňte jádra.
3. Do každého kousku hrušky zapíchněte několik hřebíčků, hrušky vložte do vína a na mírném ohni vařte 10-15 minut.
4. Podávejte chlazené.

• Polévka
• Vaření pro děti
• Ovoce
• Studená kuchyně