Prostreno.cz

Rýže s mrkví a paprikou

Zapečená rýže se slaninou, mrkví a s pečenou paprikou.

Ohodnotit
(8 hlasů)
sun
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 593 kJ / 141 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy13g
tuky7g

Ingredience na

  • 6 ks mrkve
  • 200 g rýže
  • 150 g anglické slaniny
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1/2 ks červené papriky
  • 1/2 ks zelené papriky
  • 1/2 ks žluté papriky
  • 2 ks vajec
  • 120 ml mléka
  • 3 lžíce másla
  • 2 lžíce oleje
  • 3 špetky soli

Postup přípravy

  1. Rýži uvařte podle návodu na obalu.
  2. Očištěnou mrkev nakrájejte na plátky a poduste na 2 lžících másla doměkka. Podle chuti osolte.
  3. Mrkev vyndejte a na stejnou pánev přidejte lžíci másla a opečte papriky nakrájené na proužky.
  4. Nakrájenou anglickou slaninu, oloupanou nakrájenou cibuli a jemně nakrájený česnek restujte na oleji na mírném ohni přibližně 5 minut.
  5. Vejce dejte do mísy, přidejte mléko a rozšlehejte metličkou.
  6. Uvařenou rýži promíchejte s připraveným mlékem, anglickou slaninou, rozdělte do 4 malých zapékacích misek, přidejte podušenou mrkev a dejte tak na 12-15 minut do trouby vyhřáté na 200 °C.
  7. Podávejte s opečenými proužky papriky.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Rýže s mrkví a paprikou

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat