Králičí sekaná

• 1 kg králičího masa
• 200 g zakysané smetany
• 1 ks vejce
• 200 g směsi hrášku s mrkví
• 3 špetky soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 lžička sypkého ochucovadla - např. Maggi harmonie chuti
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Maso umelte a dochuťte kořením, vmíchejte zakysanou smetanu a vajíčko. Nechte přes noc v lednici.
2. Na másle, nebo oleji poduste hrášek s mrkví.
3. Chlebíčkovou formu vymažte tukem, nebo vyložte alobalem.
4. Na potravinovou folii naneste mleté maso, poklaďte zeleninou, pomocí folie udělejte roládu a přendejte ji do formy na chlebíček.
5. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně hodinu.
6. Sekaná je dobrá teplá i studená.

• Hlavní chod
• České
• Králík