Chlebové placky na plnění

• 1 kg hladké mouky
• 40 g droždí
• 500 ml vody - vlažné
• 1 lžička soli
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce cukru

Postup přípravy

1. Z droždí, cukru a části vody připravte kvásek, vzešlý kvásek přidejte do proseté mouky, přidejte zbylou vodu a olej a těsto dohladka zpracujte.
2. Těsto rozdělte asi na 20 dílů a nechte pod utěrkou kynout.
3. Pak každý díl vyválejte na kulatou placku. Každou placku mělce nařízněte nožem.
4. Placky pečte v troubě vyhřáté na 240 °C na suchém plechu 10-15 minut.
5. Po vychladnutí je rozkrájejte z jedné třetiny po obvodu a můžete plnit teplými (nebo i studenými) zeleninovými náplněmi.

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• Párty
• Bez masa
• Co dům dal
• Zelenina
• Indické