Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Treska pečená se žampióny

lanvin
9hlasů
Hodnotit

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

562 kJ

energetická hodnota na 100g

190 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:10g tuky7g sacharidy5g bílkoviny

Treska pečená v troubě s žampióny a rajčaty.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 700 g filé tresky bez kůže
  • 6 ks brambor
  • 200 g žampiónů
  • 2 stroužky česneku
  • 3 snítky zelené petrželky
  • 4 lístky čerstvé bazalky
  • 6 ks cherry rajčat
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky čerstvě mletého pepře
  • 5 lžic oleje
  • Na omáčku
  • 4 snítky zelené petrželky
  • 1 snítka čerstvé máty
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce kapar v nálevu
  • 2 lžičky dijonské hořčice
  • 1 šálek olivového oleje
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka mletého pepře

Postup přípravy

  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Tresku nakrájejte na porce.
  • Oloupané brambory nakrájejte na plátky.
  • Brambory rozložte do pekáčku, osolte je a pokapejte olejem, vložte do trouby a pečte přibližně 15 minut.
  • Očištěné houby nakrájejte, česnek a bylinky jemně nasekejte.
  • Houby orestujte na 3 lžících oleje, přidejte petrželku, osolte a opepřete.
  • Brambory vyndejte z trouby a pokryjte houbami, posypte bazalkou, na brambory položte porce tresky, kolem tresky uložte překrojená cherry rajčata, osolte a posypte pepřem. Pečte v troubě cca 20 minut.
  • Připravte omáčku: do misky dejte jemně nasekaný česnek, nasekanou mátu, nasekanou petrželku a kapary, přidejte hořčici a olej. Podle chuti osolte, opepřete a prošlehejte metličkou.
  • Omáčku podávejte zvlášť k pečené rybě.
Slepované pusinky

Slepované pusinky

2 hlasy
1h a 35min 705kJ 35 Kč
Losos s rajčaty

Losos s rajčaty

3 hlasy
35min 722kJ 200 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Treska na hrášku

Treska na hrášku

10 hlasů
40min 356 kJ 185 Kč
Treska pečená na bramborách

Treska pečená na bramborách

8 hlasů
1h a 5min 393 kJ 217 Kč
Treska na másle

Treska na másle

22 hlasů
35min 927 kJ 160 Kč
Treska s celerem a pórkem

Treska s celerem a pórkem

7 hlasů
35min 342 kJ 150 Kč
Treska na slanině

Treska na slanině

8 hlasů
45min 690 kJ 90 Kč
Treska v šafránové omáčce

Treska v šafránové omáčce

6 hlasů
1h a 10min 341 kJ 200 Kč

Články nejen o vaření