Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Husí játra s cibulí

lanvin
10hlasů
Hodnotit

45min

15min příprava

30min vaření

600 kJ

energetická hodnota na 100g

99 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:10g tuky4g sacharidy9g bílkoviny

Recept na přípravu pikantních husích jater.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 500 g husích jater
  • 3 ks cibule
  • 1 lžíce ostrého kečupu
  • 1 lžička tabasca
  • 5 lžic oleje
  • 200 ml černého piva
  • 2 lžíce másla
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky pepře
  • 2 stroužky česneku - prolisovaného

Postup přípravy

  • Očištěná játra propláchněte ve studené vodě a osušte.
  • Játra opečte ze všech stran na oleji a pak je na středním plameni pod pokličkou duste asi 10–15 minut. Podle potřeby je můžete podlít lžící vody nebo vývaru.
  • Pak játra osolte, opepřete a případně doduste doměkka.
  • V jiné pánvi nechte na másle zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte kečup, tabasco, černé pivo a nechte zredukovat na polovinu.
  • Dochuťte solí, pepřem česnekem a podávejte s játry.
Slaninové brambory

Slaninové brambory

1h a 30min 620kJ 105 Kč
Rozmarýnové kuličky

Rozmarýnové kuličky

1h a 15min 973kJ 180 Kč

Podobné recepty

Ražničí s drůbežími játry

Ražničí s drůbežími játry

12 hlasů
45min 418 kJ 90 Kč
Vepřová játra na jablkách

Vepřová játra na jablkách

11 hlasů
35min 581 kJ 80 Kč
Játra s jablečným pyré

Játra s jablečným pyré

14 hlasů
50min 586 kJ 95 Kč
Kuřecí játra s jablky a rýží

Kuřecí játra s jablky a rýží

9 hlasů
50min 973 kJ 60 Kč
Vepřová játra na víně

Vepřová játra na víně

9 hlasů
45min 684 kJ 95 Kč
Telecí játra s hlívou

Telecí játra s hlívou

10 hlasů
55min 791 kJ 95 Kč

Články nejen o vaření