Květáková polévka s koprem

• 1 l vody
• 3 špetky soli
• 2 ks bobkového listu
• 1 ks květáku
• 500 g brambor
• 300 ml zakysané smetany
• 2 lžíce instantní jíšky
• 1/2 svazku čerstvého kopru
• 4 lžíce extra panenského olivového oleje

Postup přípravy

1. Do vařící vody vložte růžičky květáku, oloupané, nakrájené brambory, bobkový list, podle chuti osolte a vařte 20 minut, nebo až je zelenina měkká.
2. V polovině vaření přidejte jíšku.
3. Brambory a květák v polévce rozmačkejte, bobkový list vyndejte.
4. Do hotové polévky vmíchejte zakysanou smetanu a nasekaný kopr.
5. Podávejte pokapané olivovým olejem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Rychlý oběd