Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřová panenka s chřestem

sun
14hlasů
Hodnotit

50min

20min příprava

30min vaření

575 kJ

energetická hodnota na 100g

195 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:11g tuky3g sacharidy6g bílkoviny

Vepřové medailonky s chřestem a petrželkou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 600 g vepřové panenky
  • 250 g bílého chřestu
  • 250 g zeleného chřestu
  • 80 ml řepkového oleje
  • 3 špetky soli
  • 1 ks citrónu
  • 150 ml vepřového vývaru
  • 1/2 svazku zelené petrželky
  • 1 lžička grilovacího koření

Postup přípravy

  • Oloupaný chřest překrojte a zvolna orestujte na oleji, dochuťte solí a citrónovou šťávou.
  • Maso nakrájejte na medailonky, ochuťte grilovacím kořením a opečte na oleji doměkka.
  • Medailonky vyndejte na talíř a na stejnou pánev dejte nasekanou petrželku, vývar a vše poduste, až se vývar zredukuje na polovinu.
  • Vložte zpět maso, prohřejte a hned podávejte.
  • Jako přílohu podávejte různě upravené brambory.
TIP:

Místo grilovacího koření můžete použít např. koření čubrica.

Batátová polévka se špenátem

Batátová polévka se špenátem

3 hlasy
55min 344kJ 99 Kč
Bramborový salát s jogurtem

Bramborový salát s jogurtem

4 hlasy
45min 408kJ 55 Kč

Podobné recepty

Vepřová panenka s mandarinkou

Vepřová panenka s mandarinkou

6 hlasů
35min 634 kJ 144 Kč
Plněná vepřová panenka

Plněná vepřová panenka

8 hlasů
1h a 5min 652 kJ 280 Kč
Vepřová panenka na tymiánu

Vepřová panenka na tymiánu

9 hlasů
50min 893 kJ 220 Kč
Vepřová panenka s višněmi

Vepřová panenka s višněmi

6 hlasů
50min 714 kJ 240 Kč
Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou

Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou

7 hlasů
1h a 5min 497 kJ 250 Kč
Vepřová panenka s houbami

Vepřová panenka s houbami

11 hlasů
50min 678 kJ 250 Kč

Články nejen o vaření