Postup přípravy

1. Květák a brokolici rozdělené na růžičky blanšírujte 5 minut ve vařící osolené vodě, pak přelijte studenou vodou a nechte důkladně okapat.
2. Pórek nakrájejte na tenké nudličky. Olej, ocet, sůl a pepř promíchejte.
3. Zeleninu dejte na mísu a pokapejte zálivkou, lehce promíchejte.
4. Salát obložte plátky lososa a posypte opraženými oříšky.

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Rychlý oběd