Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Zeleninový boršč

lanvin
11hlasů
Hodnotit

1h a 15min

15min příprava

60min vaření

195 kJ

energetická hodnota na 100g

80 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:2g tuky7g sacharidy2g bílkoviny

Chutný boršč můžete připravit i bez masa.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 2 lžíce slunečnicového oleje
  • 1 ks cibule
  • 2 ks mrkve
  • 2 ks malé petržele
  • 3 ks bobkového listu
  • 2 ks menší červené řepy
  • 100 g kapusty
  • 5 kuliček černého pepře
  • 3 špetky soli
  • 5 kuliček nového koření
  • 1-2 lžičky cukru
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 700 ml zeleninového vývaru - může být z kostky
  • 200 ml rajčatového pyré
  • K podávání
  • 4 lžíce bílého jogurtu

Postup přípravy

  • Zeleninu omyjte, očistěte a nakrájejte na tenčí hranolky nebo ji nastrouhejte na hrubém struhadle.
  • V hrnci rozpalte olej a orestujte na něm nakrájenou cibuli, po chvíli přidejte nakrájenou mrkev, petržel a bobkový list. Přikryté duste 10 minut.
  • Přidejte řepu, kapustu a veškeré koření, podlijte vývarem a vařte dalších 30 minut.
  • Na závěr vmíchejte rajčatové pyré, osolte, dochuťte cukrem a povařte ještě 10 minut.
  • Podávejte se lžíci bílého jogurtu.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

10 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

6 hlasů
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Kuřecí polévka se ztracenými vejci

Kuřecí polévka se ztracenými vejci

18 hlasů
25min 362 kJ 45 Kč
Špenátová polévka

Špenátová polévka

18 hlasů
55min 257 kJ 65 Kč
Zeleninový krém s vejci

Zeleninový krém s vejci

21 hlasů
45min 408 kJ 65 Kč
Květáková polévka s pivem

Květáková polévka s pivem

21 hlasů
45min 414 kJ 140 Kč
Polévka s čedarem a jablky

Polévka s čedarem a jablky

18 hlasů
55min 311 kJ 90 Kč
Rajčatová krémová polévka s brusinkovo-bylinkovým pestem

Rajčatová krémová polévka s brusinkovo-bylinkovým pestem

14 hlasů
40min 598 kJ 95 Kč

Články nejen o vaření