Prostreno.cz

Penne s omáčkou s ořechy

Těstoviny s brusinkami a vlašskými ořechy.

Ohodnotit
(12 hlasů)
  • 55min

    15min příprava

    40min vaření

  • 987 kJ / 236 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy35g
tuky8g

Ingredience na

  • 1 ks červené, zelené a žluté papriky
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 1 ks mrkve
  • 1 - 2 stroužku česneku
  • 1 ks cibule
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 větvička rozmarýnu
  • 50 g vlašských ořechů
  • 50 g sušených Cranberries
  • 3 špetky soli a pepře
  • 1/2 ks citrónu - šťávy
  • 400 g těstovin penne

Postup přípravy

  1. Paprikové lusky rozkrojte na čtvrtiny, očistěte a nakrájejte na kousky, celer očistěte a šikmo nakrájejte na plátky, mrkev oloupejte a nakrájejte na nudličky, oloupanou cibuli najemno nasekejte a česnek oloupejte.
  2. Olivový olej rozehřejte a opékejte v něm zeleninu, cibuli a česnek po dobu 8 – 10 minut za občasného míchání zeleninu.
  3. Rozmarýn opláchněte a z větvičky otrhejte jehličky. Ořechy nasekejte nahrubo a přidejte spolu s rozmarýnem a Cranberries k zelenině, opékejte dalších 3 – 5 minut, ochuťte solí, pepřem a citrónovou šťávou.
  4. Penne uvařte podle návodu na balení v dostatečném množství osolené vody na skus. Těstoviny slijte a promíchejte s Cranberry omáčkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Penne s omáčkou s ořechy

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat