Prostreno.cz

Krůtí ragú s ananasem a pohanka s baby karotkou

Více receptů najdete v naší aplikaci www.jidelniplan.cz.

Ohodnotit
(9 hlasů)
  • 20min

    10min příprava

    10min vaření

  • 469 kJ / 112 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy12g
tuky3g

Ingredience na

  • 100 g krůtích prsou bez kůže
  • 50 g čerstvého ananasu
  • 10 g olivového oleje
  • 100 g baby karotky
  • 30 g pohanky
  • 50 ml kuřecího vývaru

Postup přípravy

  1. Krůtí maso nakrájejte na tenké nudličky. Kousky masa osolte, opepřete, orestujte na oleji a podlijte kuřecím vývarem. Duste do změknutí spolu s ananasem. Nechte ještě krátce povařit.
  2. Pohanku uvařte spolu s baby karotkou ideálně např. v parním hrnci. Pohanku lze ochutit čerstvým oreganem nebo např. mátou, která se k ananasu hodí.
  3. Podávejte spolu s krůtí směsí.

TIP:

Pohanka je bohatým zdrojem rutinu, který je označován za tzv. vitamín P a má blahodárné účinky na naše cévy a srdce. Posiluje především stěnu cév, čímž pomáhá v boji s aterosklerózou, křečovými žílami. Působí také jako antioxidant, tedy je významnou potravinou v boji proti rakovině, ideální je v kombinaci s vitamínem C, kde se účinek těchto dvou vitamínů vzájemně násobí. Právě proto je v receptu doplněn o ananas, který vitamín C obsahuje. Ananas je navíc zajímavý svým obsahem enzymů, které pomáhají štěpit bílkoviny.




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    35,90g
  • Sacharidy:

    101,00g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    96,00g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 112 kcal

14

minut jízdy na kole

10

minut běhu

33

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Dušené houby se šalotkou

(5 hlasů)

Tofu marinované v pivu

(5 hlasů)

Brambory plněné sýrem

(3 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Krůtí ragú s ananasem a pohanka s baby karotkou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat