Prostreno.cz

Smažený camembert s omáčkou

Smažený sýr s Cranberiies omáčkou.

Ohodnotit
(9 hlasů)
sun
  • 2h a 0min

    1h a 25min příprava

    35min vaření

  • 709 kJ / 169 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy20g
tuky5g

Ingredience na

  • 20 g sušených Cranberries
  • 4 lžíce strouhanky
  • 1 lžíce hladkolisté petrželky - sekané
  • 1 lžička tymiánu - sekaného
  • 250 g sýra brie nebo camembertu
  • 1 ks vejce
  • Na omáčku
  • 100 g sušených Cranberries
  • 100 ml Cranberry nektaru
  • 1 ks čerstvého zázvoru - velikosti vlašského ořechu
  • 100 ml růžové grapefruitové šťávy
  • 30 g cukru - bílého nebo hnědého

Postup přípravy

  1. Nejprve přiveďte k varu sušené Cranberries s nektarem, vařte bez pokličky, dokud se všechna tekutina nevypaří. Vychlaďte.
  2. Zázvor oloupejte a nastrouhejte,všechny přísady na omáčku dejte do mixéru a zpracujte do pyré. Před podáváním nechte minimálně 1 hodinu odstát.
  3. Na přípravu camembertu nasekejte najemno sušené brusinky a smíchejte se strouhankou a tymiánem.
  4. Camembert nakrájejte na 8 kousků, ty obalujte postupně v rozšlehaném vajíčku a pak ve strouhankové směsi.
  5. Sýr vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě při 175 °C přibližně 3 – 4 minuty.
  6. Camembert podávejte horký s omáčkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Smažený camembert s omáčkou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat